jueves, 15 de junio de 2017

Cata de Rafa Tobar, Blog "Bodega Ateneo" de nuestro VINO ORTEGAZ


Aquí podéis ver las características de nuestro vino Ortegaz catado por Bodega Ateneo gran experto en vinos Denominación de Origen Arlanza
LO PODÉIS COMPRAR O BEBER EN Covarrubias EN Casa Galin O Restaurante De Galo O Hotel Doña Sancha Y en tiendas de Lerma, entre otros sitios de España, por País Vasco, Galicia ó Bélgica y en Alemania ya se está bebiendo.

¿Te animas a pedir un #Arlanza Ortegaz?
FOTO: RAFA TOBAR




El Ortegaz Crianza 2014 es un vino de la D.O. Arlanza, para el Hotel Doña Sancha en Covarrubias ; su uva tempranillo procede de viñedos en Quintanilla del Agua, a una altura de 900m, con un pequeño aporte de cabernet sauvignon ; no disponen de bodega como tal para poder trabajar sus propios viñedos, plantados a finales del siglo pasado , pero cuentan con la colaboración siempre animosa de la Bodega Dominio de Manciles , donde este vino tuvo una crianza de un año en barrica de roble húngaro y otro más en botella, siendo este 2014 la primera añada que elaboran y comercializan; el vino presenta un color rojo picota de capa alta, ribete afresado, lagrima densa y persistente para un volumen alcohólico del 13,5 % ; en nariz es discreto, algo tímido, punto goloso muy marcado, fruta negra madura, regaliz negro, un corte muy lejano a los vinos con crianza mas representativos de Arlanza, me atrevería a decir, con un punto ribereño; en boca suave entrada, buena acidez, cuerpo medio y marcadamente frutal, notas de frambuesas, amable y con una discreta persistencia, que lo hace muy amable y fácil de beber, con un regusto final que nos lleva a la suave madera.

Es un vino mas que digno, conociendo los medios con los que se elabora, aunque cueste un poco encontrarle la tipicidad del arlanza , de la que tantas veces hemos hablado en el blog . Habrá que seguirlo en añadas no tan exuberantes como la 2014.

A diferencia de lo que se puede pensar, el vino pronto se ha ramificado lejos de su morada rachela , y puede facilmente encontrarse tanto en Lerma como en Covarrubias,  siempre  parada obligada en cualquier viaje por Arlanza.

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